Après cette LOOOOOOOONGUE trêve hivernale, me voici de retour, afin de partager avec vous mon expérience inoubliable du weekend dernier... Trois jours magiques d'émerveillement, de douceur et de volupté. En deux mots : du pur plaisir! Voilà donc le récit des mes 3 jours de bonheur... à Boston!Nul ne peut passer par Boston (Massachusetts) sans faire un détour par Cambrid
ge et sa célèbre université : Harvard
. C'est là que commence notre
périple... Arrivée pour l'heure du déjeuner (ou dîner en québécois) après 6h de voyage à 4 dans une min
i, nous étions beaucoup moins éprouvés qu
e nous le pensions. Cette petite voiture p
eut finalement contenir de nomb
reux mètres de jambe!
SKP, armée de son guide, nous propose de suivre le
s conseils prodigués par l'écrivaine pour trouver nos restos le temps de notre séjour. Nous débutons donc par une cuisine locale: des burger
s, pour nous remettre de nos lo
ngues heures de route. En face du "Harvard Square", le "
Mr Bartley's" semble avoir été précédé par sa réputation:
une f
ile d'attente de près de 50 personnes se presse devant sa porte!
Pas de panique, le patron et son personnel sont bien rodés! Les menus nous sont distribués sur le trottoir où nous passons également n
otre commande. La rot
atio
n des groupes est rapide et 10 minutes plus tard nous voilà assis à la gr
ande table centrale en boi
s. Nous nous délectons alors d'un Bill Clinton ou encore u
n Viagra (cf. le
menu pour
mieux comprendre...), avan
t de traverser la rue pour visiter la mythique institution.
Quoi de mi
eux que de se laisser guider par ses étudiants pour découvrir cette légendaire école?! Les "
unofficial tours" proposent ju
squ'à 5 rendez-vous quotidiens pour visiter
Harvard (ainsi que
Boston). Ces
guides passionnés nous entrainent à travers Harvard et ses environs à reculons (afin de toujours
être face à
leur auditoire) en
ponctuant leur parcours d'histoires véridiques et d'anecdotes plus légères. Cette visite de moins d'une heure, se termine inévitablement par une visite à la Coop du campus pour trouver le t-shirt qui nous donnera l'impression de faire partie de cette prestigieuse famille.
L'arrivée dans Boston se fait assez rapidement en voiture depuis Cambridge. Malgré le trafic
important. Il n'est absolument pas stressant de conduire dans cette ville tant les automobilistes sont ca
lmes et civilisés. C'est d'
ailleurs une des choses qui m'a le plus marquée concernant les habitants de cette ville: leur courtoisie et leur sérénité, à pieds comme en voiture.
Nous atteignon
s finalement
l'Omni Parker House de Boston, le plus vieil hôtel d'Amérique du Nord, où nous résiderons le temps de notre séjour. Extrêmement central, nous pouvons facilement nous
rendre au jardin public, au Port, au Faneuil Hall Market
Place, au Quincy Market ou encore dans le Financial Disctrict en quelques minutes.
Après une heure de repos bien
mérité (et un passage chez H&M) nous voilà frais et pimpants pour partir dîner. Sur les bons conseils du guide, nous faisons une r
éservation au restaurant
Les Zygomates. Une fois de plus, c'est un succès! Ce resto/ bar à vin, propose de nombreux fruits de mer dans un décor à le fois chaud et moderne
: mur d
e brique, grande cave à vin apparente et petite guirlandes de lumières réparties ici et là. Nous nous laissons bercer par les rythmes du groupe de jazz (une contrebasse, un piano et une batterie) qui improvisent en live.
Le lendemain matin, visite de
Boston orchestrée une nouvelle fois par les "unofficial tours". Nous retrouvons nos guides, cette fois vêtus de vert, dans le jar
din public au pied de la fontaine. La visite débute donc dans le parc avec son histoire et ses légendes. S'ensuit un passage obligé par l'un des nombreux cimetières de la ville, partie intégrante du paysage urbain. Nous admirons les différents hôtels de ville, les immeubles aux architectur
es travaillées, mélangeant l'ultramoderne au classique avec brio, quelques bâtiments aux allures de "Gotham City*" et surtout nous réalisons à
quelle point le vieux continent à laissé son empreinte sur cette ville.
La visite s'achève alors que nous aimerions qu'elle continue encore et encore... C'est avec humour que nous avons écouté de nombreuses informations sur Boston, nos guides n'hésitant même jamais à nous faire participer bruyamment à certaines "coutumes" locales. Mais il faut à présent trouver un autre moyen de voir encore plus d'endroits tout aussi merveilleux. Nous optons alors pour un ticket de bus.
De nombreuses compagnies de "Trolley tours" proposent de
s visites guidées en bus. Notre choix se porte sur les
Boston Upper Deck Trolley Tours. Ce bus de plein air vert et jaune, nous fait faire le tour de la ville. Avec un départ tous les quart d'heure nous pouvons en
descendre et y remonter à notre guise et ce, pendant deux jours (environs 30$). Ce tour qui part du Port, nous emmène jusqu'à Fenway Park où jouent les Red Socks, l'équipe de baseball de Boston. Nous découvrons alors des quartiers absolument adorables dans lesquels no
us effectuons une halte pour se promener à pieds et sortir du parcours "classique". Deux quartiers à retenir que nous avons élu comme étant nos coups de coeurs: Back Bay et Beacon Hill. Avec ses petites rues escarpées, parsemées de petits immeubles en briques de deux ou trois étages et de vieux lampadaires, ces images nous rapp
ellent étrangement le
Plateau (à Montréal), dans une version propre et luxueuse!
Notre dernier soir arrive enfin (ou devrais-je plutôt dire: malheureusem
ent...). Après nos burgers à l'a
rrivée, nos bagels du matin et autres gourmandis
es locales, nous avons quelque peu envie de varier les plaisirs. Ce soir l'Inde est à l'honneur: direction le
Tantric, dans le quartier des théâtres. Nous arrivons dans un établissement moderne, ne répondant pas particulièrement aux critères décoratifs des ce typ
e de cuisine, et c'e
st tant mieux. Cependant, l'absence de musique et la très grande hauteur sous plafond, lui donne des allures de
cafétéria. Mais une fois que nous goûtons à nos plats, plus rien en peut gâcher notre plaisir! Ces derniers, assaisonnés selon notre degré de résistance aux épices, font parti des meilleurs mets indiens qu'il m'ait été donné de déguster!
Dimanche, jour du départ. Nous reprenons le bus et retournons une dernière fois à Cambridge pour y suivre la visite guidée en bus. 16h. L'heure du départ à son
né. Il nous faut faire nos adieux à cette ville qui m'a personnellement plus qu'enchantée pendant ces trois jours. En ce qui me concerne, il ne s'agit donc pas d'un adieu, car je compte bien y retou
rner. Et si l'immigration aux États-Unis n'était pas si compliquée, je pense que je sera
i déjà en train de remplir le formulaire! Alors si vous passez un jour en Amérique du Nord, surtout arrêtez-vous à Boston, vous ne serez pas déçu.
Petit bonus... Voici quelques photos qui démontrent que même s'il fait bon vivre à Boston, on y croise des personnes étrangement motivées...! :)
*La ville du célèbre justicier chauve-souris : Batm
an.
Crédit Photo : C.H.
Ce qui est bien quand on finit de travailler tôt*, c'est que cela laisse de longues soirées et permet de se mijoter de bons petits plats pour le dîner! Ce soir, grattant mes fond de placards, je décidais de concocter un petit risotto. Dans le frigo : parmesan, courgettes, brocolis et fines herbes pour agrémenter le tout... et le tour "semblait" joué!
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